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山梨いのちのアトリエ2012年5月の予定〜ご予約お待ち申し上げます♪〜
★いのちめぐる風土の再生講座@身延
5月5日19：00~21：00座学
5月6日9：00~17：00田畑や庭の環境改善実習・風の草刈り&剪定法
定員：20名（宿泊〜泊まり5名、寝袋5名 通い10名）
参加費：1日目\1000 ２日目￥3000 宿泊￥9800（1泊朝食昼食２食付き・講座参加費含む）夕食￥1500
年間予定：6/2〜3山講座、7/15〜16里講座、8/11〜12山講座、9月里講座、10月山講座、11月・1月・3月里講座
講師：矢野智徳（NPO杜の会副理事）
『講演会”八ヶ岳・自然環境の現状と風土再生の道”動画アップ』
矢野智徳さんが講演された２／２４開催表記の講演会をYouTubeでご覧頂けます。
前半 http://youtu.be/UvjAwO1agso 後半 http://youtu.be/FlHaC1vvAWI
★和みのヨーガ&つぶつぶランチ 随時開催
お子様からお年寄りまでどなたでも無理なく参加できます。和みのヨーガでゆるゆると全身の血流やリンパの流れを改善して気の流れを整えます。心と体のバランスが整ったところで、つぶつぶランチを召し上がって頂きます。全身に新鮮な酸素とつぶつぶのエネルギーが行きわたり、生まれ変わったかのような新鮮な感覚を体験されることでしょう。
場所：山梨いのちのアトリエ つぶつぶ未来食レストラン季美の郷
�。隠亜В娃亜繊 ］造澆離茵璽� ￥2000
�■隠押В娃亜繊 ，弔屬弔屮薀鵐繊 �1800（スイーツ&お茶付）
＊�´△泙箸瓩討�申し込みの方に限り￥3000の特典あり
＊個人セッションご予約で承ります。13：30〜お一人様30分￥1000
★蕎麦打ちクラブ 5月9日 ・30日（水）10：00〜13：00
★ゴカちゃんの田んぼクラブ 5月20日（日）９：３０〜１３：００
田んぼ⇒苗床の草取り&畦塗り
畑⇒雑穀と夏野菜を播きます。
＊自然農の田畑の区画をお貸しします。お問い合わせください。
★「つぶつぶ体験ランチ会&２つの公開講座」
つぶつぶは、つぶつぶクリエーターゆみこが母なる地球のメッセージを受けて創作した、雑穀と野菜のエネルギーを宇宙ルールで引き出し調和させたおいしいオーガニックビーガンベジタリアン料理です
つぶつぶって何？ セミナーを受けたいけど、迷っている。 とにかく食べてみたい！
そんなあなたのために、そして放射能汚染や日々の暮らしに不安を感じているあなたのために開催します。セミナーに関するご質問にも直接お答えします。大切な方を誘って是非ご参加ください。
日時： ２０１２年5月10日（木）31日（木）
��10：00〜12：00 未来食つぶつぶ公開講座「放射能を跳ね返す体をつくろう！」\3000
ゆみこｻﾝが作成した教材スライドをもとに、講師の体験も交えてプレゼンテーションします。食と意識
を変えることで放射能を跳ね返した３つの実例をもとに、そこに共通した食、本来人間の食とは何かを
説明します。食に関する貴重なデータを著している書籍の紹介等盛り沢山の内容です。講師：宮川昌代
��12：00〜13：00 つぶつぶ体験ランチ \1500
��13：00〜15：00ゆみこが熱く語った幻の公開講座「はじめての未来食つぶつぶ」DVD上映会\2000
ゆみこｻﾝの講演を収録した市販DVDを上映した後に開催ﾅﾋﾞｹﾞｰﾀとｽｲｰﾂを楽しみながらお話しましょう。
「未来食つぶつぶ」とは何かをつぶつぶの16年間の活動とこれからのビジョンを通して話します。また、
自然食やマクロビオティックとの違い、塩分と油の話など具体的な食の話し等食を変えたい人には興味の
ある話も出てきます。（ナビゲーター：宮川昌代）
＊�´↓�お好きな組み合わせでお申し込み下さい。但し� 銑�まで全てお申し込みに限りまとめて￥5000の
特典があります。お申し込みは⇒☎０５５６−６２−２８０１
＊公開講座はどこへでも出張開催させて頂きますのでお問い合わせください。つぶつぶ弁当も同時に承ります。
★料理教室
サバイバルセミナーScene1フォローアップ講座「つぶつぶごはんマスタークラス春の食卓編」
木曜日クラス１２：００〜１６：００ 5/17 6/14 (5/23に4月分追加実施）
金曜日クラス１１：００〜１５：００ 5/18 6/15
土曜日クラス１３：００〜１７：００ 5/19 6/20
＊その他リクエストによる「つぶつぶおかずクラス」「スイーツクラス」「甘酒スイーツクラス」は3名様から随時開催させて頂きますのでお問い合わせください。
★サバイバルセミナーScene２@山梨開催決定〜!!
５月１２・１３日 昼食・夕食付き
皆様の熱いご要望にお応えして、つぶつぶクリエーターゆみこ氏が山梨に来ます！
Scene2は二日間でミラクルスイーツを学び「おうちをお菓子の家にしよう！大作戦♪」という夢のようなセミナーです。そして塩と油についての深い学びもあります♪
こちらの参加資格はScene1受講済です。
★サバイバルセミナーScene１＠身延
今年からScene1の地方開催は各地のつぶつぶマザーが担当することになりました。
山梨では宮川が講師をさせて頂きます。
お申し込みお問い合わせお待ちしております。☎０５５６−６２−２８０１
Scene１@身延〜５月の予定〜
5/8 5/24 5/26
ここまでのお申し込みお問い合わせは
山梨いのちのアトリエ つぶつぶ未来食レストラン季美の郷
☎０９０ー１８４２−７４８２
メール：minobusizennouen@bb.emobile.jp
5月12〜13日に開催されました「サバイバルセミナーScene2」は、おかげさまで満席でした。
遠くは九州から、埼玉、神奈川、東京、静岡の参加者の皆様も泊まりがけでご参加いただきました。
地元山梨の参加者の皆様には、会場準備や片づけをお手伝い頂きました。
つぶつぶの会員さんは本当にパワフルです♪
皆様のご協力のおかげでセミナーは大成功でした！
裏方には、埼玉のつぶつぶマザーふたばさんが駆けつけてくださり、つぶつぶ総シェフ未来さんと大量の仕込みと洗い物をテキパキとこなしてくださいました。
サバイバルセミナーは、受講者の皆様とゆみこさんと、裏方のスタッフが一つになってミラクルが起きるのだと思います。
皆様と感動を共有させていただき本当にありがとうございました。
参加者の皆様は、セミナーが進むにつれて、ミラクルスイーツを食べれば食べるほど、お肌がピンク色に、お顔の表情がキラキラに輝いてきました。
そこかしこから、「美味しいね〜♪」「楽しいね〜♪」「幸せだね〜♪」の嬉しい声が聞こえてきました。
最後のまとめの時間には「是非、天女入門セミナーを身延でやってほしいです！」と嬉しいご要望を頂きました♪
今頃きっと、ご家庭ではお菓子の家大作戦が進行中でしょう。
明日から始まる「つぶつぶごはんマスタークラス」で皆様からのその後のお話を伺うことを楽しみにしています♪
一日目終了後の会場
厨房ではいくつもの作業が同時進行中です
＊今回のScene2を受講できなかった方は、7月に是非東京会場で受講されてください。
Scene3も7月に東京で開催が決まっています。
未来食サバイバルセミナーScene2＠身延5/12〜13
最高の自分、最高の暮らし、最高の仕事、最高の世界
というゴールに向かって女性たちを目覚めさせるために生まれた「未来食つぶつぶ」
5月12日（土）〜13日（日）に山梨初のScene2開催です！
講師：つぶつぶクリエーターゆみこ氏
つぶつぶ生命食学の基本を学び、体と心を健康にするおいしい甘さを体感！
腸力と脳力を高めるミラクルスイーツの基本技と
甘酒料理術をライブクッキングでマスター！
詳しくはこちらをご覧ください♪
http://www.tubutubu-seminar.jp/index.html会場となる「山梨身延いのちのアトリエ季美の郷」は、山梨の南に位置しており、日蓮宗総本山身延山で有名な山間地です。
5月は「山笑う」1年で一番美しい新緑の季節です♪
周辺には下部温泉、南アルプス温泉等名湯が数多く湧く秘湯のメッカでもあります。
セミナーに参加されるついでに、是非周辺の温泉や身延山、早川町の山菜採り・バードウォッチング・渓流釣り等もお楽しみください。車で1時間走れば八ヶ岳や清里にも足を延ばせます。
宿泊施設は身延山の宿坊から、下部温泉のヴィーガン対応OKの宿、早川町営施設、自然農のゴカファームなど、ご予算に合わせてご紹介させていただきます。
観光マップにはない穴場のスポットにもご案内させていただきますので、ご遠慮なくお問い合わせくださいね♪
アクセス：お車で中部横断自動車道増穂インターから40分。
中央高速道路甲府南インターから50分。
東名高速道路富士川スマートインから50分。
身延線塩之沢駅から徒歩15分。身延駅からタクシーで5分。
新宿から高速バス身延行で3時間半。
都心から意外と近い山梨です。
地図URL:http://g.co/maps/fmwh3お問い合わせ：☎FAX：０５５６−６２−２８０１季美の郷
携帯：０９０−１８４２−７４８２宮川
Email：minobusizennouen@y4.dion.ne.jp
＊＊＊このページはScene2開催当日までブログトップに設定されて随時更新しています。
新しい記事はこの次↓をご覧ください。＊＊＊
つぶつぶごはんマスタークラスに通われていらっしゃる方のお友だちが、今日の公開講座にご参加されました。
「自然食を遠くまで習いに通ったが、美味しくなかったので続かなかった」とお話しされました。
そして、つぶつぶランチを「美味しいですね〜!!」と喜んで召し上がってくださいました♪
美味し〜い！幸せ〜！嬉し〜い！が健康につながります。。。
さて、いよいよサバイバルセミナーScene２が明後日から始まります。
明日はつぶつぶ総シェフ郷田未来さんが前日準備に身延へ来られます。
夕方からキッチンの片付けやテーブル・椅子の移動、外回りの片づけなど、出来ることをやっておきました。
食材や備品が明日には届くので、キッチンの冷蔵庫を空けて荷物置き場を確保します。
明後日にはゆみこさんとふたばさんが身延へ来られます。
お天気も晴天とのこと。
全て最高の状態で皆様をお迎えできるように、明日からの仕込みや準備を精一杯真心込めてやらせていただきます♪
参加人数はほぼ定員に達していますが、キャンセルがあるかもしれませんので、直前まで参加を迷われていらっしゃる方は是非お電話くださいね〜♪
宿泊も効能の高い温泉宿「不二ホテル」さんが、全面的にご協力してくださいます。
どうぞ安心してお出かけくださいませ♪
身延は只今、新緑が光輝いてなんとも気持のよい季節を迎えています。
セミナーの前後には是非身延山やその周辺を散策されることをお勧めします♪
それでは、１２日に皆様にお会いできますことを楽しみにお待ちしております♪
今季４回目となる蕎麦打ちクラブでした♪
今年は徹底的に二八蕎麦をマスターします。
蕎麦は水回しで決まります！
こねた後すばやく伸します。
丸から角出しを経て
リズミカルに切ります
まずはそのまま試食、次に海の精で試食。
山菜のヒエ粉天ぷらとともにお腹一杯堪能しました♪
蕎麦湯のまた美味しいこと♪
絶品蕎麦に脱帽です。。。
試食は先生の打った蕎麦を頂きました。各自で打った蕎麦はお持ち帰りです。
我が家も夕食は私の打った蕎麦を茹でました。
家族にも大好評でしたので、確実に蕎麦打ちの技術をマスターしつつあるのかもしれません♪
さて、次回で今季の蕎麦打ちクラブは終了になります。
５月３０日は若干のお席がありますので、どうぞお早めにお申し込みください。
時間：１０時〜１３時
参加費：￥2,000試食＆蕎麦のお土産付き
連休明けの今日もランチタイムにお客様をお迎えすることができました♪
今日は何とつぶつぶマザーのかよさんとゆうじさんご夫妻が東京から来てくださいました。
お嬢様方は山形なので、お二人はまるで恋人同士のような初々しいカップルに見えましたよ〜❤
そして、もう一組は初めてお迎えする素敵なお二人でした。峡南地域にはどうして素敵なマダムが多いのかしら。。。
お話するうちに、私が身延で大変お世話になっているEさんともお知り合いということが判明して盛り上がっていたら、ちょうどその時「こんにちは〜。昨日はありがとう。」とEさんが風土の再生講座用の資料を届けに来てくださいました！このシンクロでまたまた盛り上がって楽しい時間となりました♪
初めて召し上がっていただく１万粒ランチコースのお料理に、１品ずつ歓声を上げていただき、お作りする私もテンションが上がって楽しませていただきました♪
季美の郷は本当に素晴らしいお客様に恵まれていて感謝の想いでいっぱいでした。
ありがとうございます♪
タカキビハンバーグプレート
雑穀と旬菜のワンプレートランチ
ランチコースのメインディッシュ
