身延自然農園から風の便り 2012年04月

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」　身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。　

いのちめぐる風土の再生講座＠身延

マスタークラス二日目は、ゆったりとこれまた楽しい時間でした。
お母様に同行された小学生のお嬢さんが、「美味しい♪」
子どもは美味しいものが、ちゃんとわかるのですね。

明日も楽しみ～♪

さて、春はいろいろなことが新しく始まります。
2月から準備してきました「いのちめぐる風土の再生講座＠身延」が5月から始まります。
環境NPO「杜の会」矢野智徳氏を講師にお迎えして、里講座では田畑や敷地、谷の水脈学習をしながら、水脈のチェック方法と保全作業を実習を通して学びます。
山講座では、早川町のNPO上流圏文化研究所のご協力を得て、南アルプス早川町の奥山の水脈の現状と保全学習を通して、奥山の環境学習を行います。
講師の矢野さんは、沖縄ヤンバルの森の環境改善に関わり、環境に負荷をかけずに自然な姿に戻すことで、見事に緑の森や田畑を蘇らせたことで、有名な方です。
移植ゴテ1本で出来る水はけの悪い庭や、元気のない畑などの身近な環境改善や、自然界に習う風の草刈り法、風の剪定法など、目からウロコのシンプルな環境改善方法を、1昨年は北杜市長坂の野風草に1年間通って学びました。
女性の私でも簡単に宅地周りの水はけを直したり、田畑の土中の空気の流れを改善して作物が元気になったり、庭木の剪定まで一人でやることができました。
自然界は全て相似形と矢野さんから教わりましたが、足元の環境を改善することがひいては奥山の森の環境を良くすることにつながっていることを知り、私たちの体に気血が巡るのと同じように、地球にも水と空気の流れが巡っていることを思い出させていただきました。

是非一度出会っていただきたい矢野智徳氏の講座をご紹介します。

いのちめぐる風土の再生講座＠身延
私たちの体内を気血が巡るように、大地にも地形に沿った水と空気の動きがあります。現代のコンクリート土木は、その流れを遮断してしまうため、水と空気が滞り、有機ガスが発生して、里では庭木が枯れたり、家が湿気で傷んだり、山では泥水がでたり、斜面が崩壊したりと、様々な問題を引き起こします。環境改善の現場での積み重ねの中から、大地の水と空気の循環に着目して、その再生法を見出された矢野智徳さんを講師にお迎えして、自然界と暮らしの環境改善を、通年で講義と実習を通して学びます。移植ゴテ1本の作業で宅地周りの水はけが良くなったり、田畑が元気に蘇ったり、目からウロコの自然に習った環境改善方法です。
講座内容：①里講座：庭・田畑などの環境改善（水脈のチェック方法と保全作業）、風の草刈り＆剪定方法　
②山講座：早川町南アルプスの登山道や沢など奥山の環境学習（奥山の水脈の現状と保全学習）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日程：全９回　　5/5・6 　6/2・3（山）　7/15・16　 8/11・12（山）　9月 10月（山）11月 1月 3月
　　　　　　　　（９月以降の日程は参加者の皆様と調整して決めて行く予定です）

スケジュール：１日目　１９：００～２１：００　座学
　　　　　　　２日目　９：００～実習、昼食、実習、質疑応答まとめ、１７：００頃終了

持ち物：防寒着（上下）、作業着、軍手、帽子、タオル、防寒長靴、雨具（傘、カッパ上下）、移植ゴテ、　
筆記用具、宿泊に必要なものなど。通いの方は、２日目のお弁当・飲み物など。

定員：２０名（泊まり５名、寝袋持参５名、通い１０名）

参加費：泊まり：９，８００円（講座参加費、１泊２食朝・昼)夕食ご希望の方はプラス￥1,500
通い（食事なし）：４，０００円（１日目のみ１，０００円、２日目のみ３，０００円）

受付：各回毎に先着順に受け付けます。　　　
　　*料理も実習で、みんなで作って、食べて、片付けます。
　　*温泉に行かれる方は、各自のご負担になります。（３００～1,000円）
　　*初日１４：００～身延自然農園“風”での体験実習（１，０００円）、１７：００～夕食　　　
　　料理実習（１，５００円）もお受けします。
*天候・開催地の事由により、開催日・内容が変更する場合もあります。

講師の矢野智徳さんが、副理事をされているNPO「もりの会」のHP http://homepage2.nifty.com/morinokai
　　　　
『講演会”八ヶ岳・自然環境の現状と風土再生の道”動画アップ』
矢野智徳さんが講演された２／２４開催表記の講演会をYouTubeでご覧頂けます。　
前半　http://youtu.be/UvjAwO1agso　　後半　http://youtu.be/FlHaC1vvAWI　

～お申し込みお問い合わせ～
山梨身延いのちのアトリエ季美の郷（身延自然農園“風”）宮川昌代
〒409-2403山梨県南巨摩郡帯金684 ☎FAX0556－62－2801　携帯090-1842－7482
Ｅmail：minobusizennouen@y4.dion.ne.jp
アクセス：身延線塩之沢駅より徒歩15分、身延駅よりタクシーで5分。車の方は中部横断道路増穂ICより40分、中央高速道路甲府南ICより1時間、東名高速道路富士川SIより50分
　　　　　高速バス新宿～身延線3時間半

もうすぐ「春のつぶつぶ祭り＠身延」ですよ～♪
美味しいつぶつぶご飯とスイーツをご用意してお待ちしております。
遊びに来てね～❤
↓↓↓

「春のつぶつぶ祭り＠身延」4月28日（土）10：00～15：00 　雨天決行　マイバッグ・マイ食器お持ち下さい♪

つぶつぶ屋台村、天然酵母パンアデムク亭、生活工房はるにれ・カード織
ハンドトリートメント香摘美、ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞsimplyhouse
ゴカファーム雑穀の苗作り・おにぎり・味噌汁他、上岡ファーム・手作りカリンバワークショップ
文療作家まみやゆうき・書き下ろしワークショップ、木工房「淳司」、マクロスイーツMr．YODA、
メイドインアース手づくり布ナプキンワークショップ、陶房garageR　他出店募集中♪

・11:00～12：00人形劇団ポクティ・テタ
　　　　「いろはにこんぺいとう」「ぶたさんとねずみさん」
入場料：\500（幼児無料）

・13：30～14：30青木晋太郎ピアノライブ「ピアノウタ♪」
チケット：\1500　ペアチケット：￥2000

アクセス：お車で中部横断自動車道増穂インターから40分。
　　　　　中央高速道路甲府南インターから50分。
　　　　　東名高速道路富士川スマートインから50分。
　　　　　身延線塩之沢駅から徒歩15分。身延駅からタクシーで5分。
　　　　　新宿から高速バス身延行で3時間半。
　　　　　都心から意外と近い山梨です。
　　　　　地図URL:http://g.co/maps/fmwh3
お問い合わせ：☎FAX：０５５６－６２－２８０１季美の郷
　　　　　　　携帯：090-1842-7482 宮川
　　　　　　　Email：minobusizennouen@y4.dion.ne.jp

2012/04/21(土) | 未分類 | コメント：0 | PageTop↑

ブログランキング☆

にほんブログ村

プロフィール

mako

Author:mako
（株）フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー宮川昌代

地球お母さんのオッパイ「雑穀」つぶつぶと野菜が主役の、心と体と地球を平和に導く新しいグルメライフ「未来食つぶつぶクッキング」を日々実践し、その心と技を伝えます♪

一人一人が、かけがえのないいのちを生かし、キラキラ輝いて生きるための食の技と暮らしの知恵を研究し伝えています。

身延自然農園“風”とつぶつぶ未来食レストラン季美の郷は、心と体が満足する美味しさの未来食「つぶつぶ」を提供するヴィーガンレストランと、神々の山に囲まれた命の楽園で自然農を実践し学ぶ場です。
新宿から高速バスで３時間、特急電車で２時間、お車で中央高速甲府南インター、東名富士川インターより５０分。近くには身延山・下部温泉・南アルプス温泉郷等の観光スポットも豊富です。
是非一度ゆっくりとお出かけ下さい。
　築130年の古民家で、皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております！

～つぶつぶ未来食レストラン季美の郷～
毎日営業（完全予約制）

ランチタイム12:00～15:00
＊1万粒ランチコース\4000
＊雑穀と旬の野菜ﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄ\1800（ｽｲｰﾂ&ﾃｨｰ付）
＊タカキビハンバーグﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄ￥2000（ｽｲｰﾂ&ﾃｨｰ付）
＊キッズプレート￥800～
＊3種類のミラクルスイーツプレート\1500（ﾃｨｰ付）
＊つぶつぶパスタ各種
＊オーガニックソフトドリンク
＊オーガニック焼酎＆ビール・カクテル・自然酒各種

＊10名様よりつぶつぶランチビュッフェ
日時・ご予算ご相談下さい。

ディナータイム18:00～21:00
￥５６００　12～13品＋ﾐﾗｸﾙｽｲｰﾂﾌﾟﾚｰﾄ&ﾃｨｰ

ｵｰｶﾞﾆｯｸﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸ2時間　
女性￥２０００　男性￥３０００

＊その他パーティー・法事・出張料理・お弁当・ケータリング承ります。

季美の郷のお食事とスイーツは、動物性の食品や砂糖を使わず、穀物と野菜、海藻、乾物等を、昔からの天然醸造無添加の調味料と自然海塩で、素材の旨みを引き出すつぶつぶ未来食です！お腹いっぱい食べても太るどころか、デトックス効果抜群。スリムで健康、そして心は平和で静かになります！
食材やレシピ本の販売もご利用ください。

一人で営む小さなお店ですので仕込みに時間がかかります。早めにお電話にてご予約頂けると助かります。

コースはこの他つぶつぶイタリアン・つぶつぶ中華コースなども承りますので是非つぶつぶグルメワールドをご堪能下さい。

お問い合わせご予約は
☎FAX０５５６－６２－２８０１
miyagawa.masayo@blue.plala.or.jp

つぶつぶマザーのお家オープンハウス始めます♪

築130年の古民家で、つぶつぶご飯を一緒に作り、農的暮らしを体験し、自然に習う生き方を楽しみ、本当の自分に出逢えるきっかけとなれば嬉しいです♪ご家族、グループでの参加をお待ちしております。

Ａ．麦麹＆味噌仕込み体験コース（2泊3日又は通い）定員：5名
　　麹作りから始める味噌仕込みを体験しながら、つぶつぶライフを満喫♪
1日目午後～麦麹仕込み・自然農体験・つぶつぶクッキング
2日目麹1番返し・2番返し（ご希望により料理教室、蕎麦打ち、カフェめぐり、温泉めぐり、パン屋さんめぐり、観光等）
3日目出麹・味噌仕込み・ランチ後解散
参加費：￥22,000（宿泊費込・温泉、オプション企画別途）味噌お土産付
　　　＊子ども3歳～小学校3年生までイベント参加費無料・宿泊費半額（1泊2食￥3,250）

Ｂ．自然農の田畑で農作業体験コース（1泊2日～3泊4日）定員：5名
　　自然農の田畑で季節毎の農作業や保存食作りを体験します。同時に風の草刈り、風土の再生講座で実践中の環境整備作業も学びます。希望者は薪割り体験もできます。その他蕎麦打ち・料理教室・カフェめぐり・温泉めぐり・パン屋さんめぐり・観光等のオプション有り。
参加費：1泊2食￥9,500～（子ども同上）オプション実費

Ｃ．和みのヨーガ＆手当法コース（1泊2日～3泊4日）定員：5名
　　自分のからだに気持ちを向けると内側の自分に気がつきます。気がつくと体が変わり心も変化していくことを体感します。前進の血流が良くなるとリンパの流れが良くなり、気の流れが良くなるのです。
つぶつぶご飯を一緒に作って、自然の中を散歩して、星を眺めて、温泉に浸って、和みのヨーガで心も体もゆるゆるとリセットしましょう。つぶつぶライフを楽しみながらキッチンに有るもので行う手当法も学びます。その他蕎麦打ち・料理教室・カフェめぐり・温泉めぐり・パン屋さんめぐり・観光等のオプション有り。
参加費：1泊2食￥9,500～（子ども同上）オプション実費

お申し込み
山梨いのちのアトリエ・季美の郷・自然農園“風”宮川昌代
山梨県南巨摩郡身延町帯金684　
Ｅメール：miyagawa.masayo@blue.plala.or.jp
☎FAX　0556－62－2801

メールフォーム

身延自然農園から風の便り

GW営業しています♪

笑いは健康のもと♪

つぶつぶ祭り＠身延ありがとうございました♪

春のつぶつぶ祭り＠身延　お待ちしております～♪

マスタークラス春の食卓編

いのちめぐる風土の再生講座＠身延

つぶつぶごはんマスタークラス春の食卓編スタート♪

春の１万粒ディナー

４・１７サバイバルセミナーScene１＠身延

山菜♪

ゴカちゃんの田んぼクラブ４月苗床作り♪

今年の味噌は。。。

1万粒のランチコース♪

桜満開♪

気の流れ

ど根性ゴボウ!?

春の食卓

サバイバルセミナーScene1＠身延4/17・4/26

和みのヨーガ

つぶつぶクッキングライブ＆ランチの会＠横浜

今日から2歳児クラス♪

さくら満開