身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
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スイーツデー2日目も、皆様遠くからお出かけいただきありがとうございました。

初めてお会いする皆様ですが、つぶつぶやベジ・田畑ののお話で盛り上がっていました。
小田原のつぶつぶ会員さんが参加して下さったので、メニューの説明やセミナーのご紹介等もして頂き、とっても助かりました。

さて、スイーツデーのメニューです。
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プチフルール・アラカルト
甘酒トリュフ・甘酒ビスケット

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モチアワ饅頭・ほろほろ餡ボール

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桃のスペシャルタルト

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ピーチプレート
桃のスペシャルタルト・甘酒アイスクリーム グミソース添え

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サンドウィッチ
ラギ粉のパテ・ヒエマヨネーズのベジサンド・畑のピクルス

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エスニックサラダ

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ヒエと高キビのマンゴー風ムース

お茶は向島園さんのアイスグリーンティーと出雲の紅茶でした。



次回のスイーツデーは10月21日(金)、22日(土)の予定です。
秋の味覚満載のスイーツをご用意させて頂きますのでお楽しみに~♪
ご予約はFax・お電話でお願いいたします。
☎Fax0556-62-2801
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コメント
この記事へのコメント
桃のタルトきれいです
透き通って 涼しそう
2011/08/06(土) 22:59:58 | URL | #-[ 編集]
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