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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
今日はリクエスト教室でした。
夏から延び延びになっていた「タカキビハンバーグ」

美味しくジューシーに仕上げるにはいくつかの裏技があります。
レシピには書けないテクニックが間違いなく美味しいハンバーグのコツです♪

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賑やかに遊んでいたお子さんたちも試食タイムはシ~~~ン。。。
夢中でハンバーグを食べていました♪

デザートのアップルカスタードパイまで食べたらお腹いっぱい~!

お子さんたちは、帰りの車中でぐっすりお昼寝できたことでしょう。



さて、今年の教室はスイーツクラスを残すのみとなりました。
18・19日「ブッシュドノエル」
もちろん、バターも卵も砂糖もベーキングパウダーも使わずに焼く、スペシャルなスイーツは今年の最後にふさわしい豪華なケーキです。
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お申し込みはお早めに♪
☎0556-62-2801
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