身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
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毎月身延山にお参りに来られるとおっしゃるお客様がランチにお寄りくださいました。

季美の郷は富士川をはさんで身延山と向き合っています。
身延山からは車で10分程です。

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タカキビハンバーグプレート
蕪のアワバジルグラタン・フノリタクアン・高野豆腐のカポナータ・自家製落花生・甘酒キムチ・タカキビハンバーグ・モチキビご飯&青のりゴマ塩・白菜の味噌汁

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雑穀と旬の野菜プレート
モチキビポテトクリームコロッケ・蒸し人参フライ・ベジキューブサラダ・蕪のモチアワバジルグラタン・甘酒キムチ・フノリタクアン・高野豆腐のカポナータ・自家製落花生・モチキビご飯&青のりゴマ塩・白菜と焼き磯海苔のみそ汁

そして、デザートはミラクルスイーツプレートにバージョンアップ❤
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ヒエのクレープ・ヒエバナナマフィン・甘酒アイスクリーム


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アップルカスタードパイ

そして、お茶は人気の向島園さん特製ペパーミントほうじ茶でした。
スイーツはご予約頂ければお持ち帰り用にご用意できますので、お食事のご予約の際にお問い合わせくださいませ。

明日のスイーツは何をつくろうかしら♪
つぶつぶミラクルスイーツは作るのも楽しくって、簡単で、その上とびっきり美味しくて、食べたいだけ食べても太るどころかスッキリボディーになり、体が喜ぶ夢のようなスイーツなのです!!

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