fc2ブログ

身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
3年物の大浦ゴボウ。
こぼれ種から芽を出したのが、物置の入口と母屋の縁側。。。

場所柄、多くの人に踏まれてながらも何度も復活!

今年も元気な葉を茂らせてきました。

3年にもなると葉もかなり大きいので、いよいよ収穫することにしました♪

IMG_0306.jpg
スコップで掘りました


IMG_0305.jpg
意外と浅く、なんと横に伸びていました。。。


IMG_0308_20120407230410.jpg


太いのでかなりの量になります。
夕食にゴボウのスペアリブにしていただきました♪

スポンサーサイト



コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する