身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
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今年のGWは営業することになりました(笑)。

今日はご予約の2組のお客様のほかに、2組のお客様をお迎えして充実した1日でした。

一人で仕込みから全てやっているので、時間帯によってはゆっくりお客様とお話ができずに申し訳ありませんでした。
お忙しい時間をやりくりして、わかりにくい場所の季美の郷を探しながら、やっとたどり着いてくださるお客様に感謝です♪
またリピーターのお客様は毎回お知り合いをお連れくださり、本当に嬉しい限りです♪

お客様の「美味し~い!」を励みに今日も精一杯美味しいランチを作らせていただきました♪

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雑穀と旬菜のランチプレート


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タカキビハンバーグプレート


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デザートのマンゴープリン風つぶぷる♪
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