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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
2013年も折り返し地点です。

色々と大きな流れがあり、身軽にいつでも流れに乗れるよう心がけていきます♫

さて、今夜のディナーは男性のお客様。
ボリューミーに高きびでメニューを考えました。

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前菜5種

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生春巻きサラダ

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高きびボロネーゼ

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メインの高きびハンバーグ

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デザートは甘酒アイスクリーム2種&桃の粒ぷる

この他、カレー味のヒエスープ、六穀ご飯&漬物等、かなりのボリュームでした。
龜焼酎も好評でした♫

地元の方がお食事やお酒を楽しんで下さるのは、とっても嬉しいです。
女性のグループやお好みにより、メニューは変えていますので、是非お気軽にご相談ください。

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