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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
外は北風が吹いて寒いのですが、陽射しが強く、雪で倒れた竹を切る作業をしていたかおるさんは「暑いなあ。」と着膨れスタイルのままで汗を拭っていました!

今日は初めてのレシピでしたが美味しかったのでアップします。簡単で風邪予防にもなる、大豆と蓮根を使ったメニューです。

CIMG0531.jpg
蓮根の信田巻・炒り大豆入り玄米ご飯・椎茸のオーブン焼・白菜の味噌汁・自家製たくあん
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コメント
この記事へのコメント
ゆうたん、またでっかくなってたどー!なんか縦に伸びてた。
2008/02/14(木) 00:32:38 | URL | ゆうたのマブダチ #-[ 編集]
マブダチさんへ
毎週出動お疲れ様です!1週間会わないと泣く?
2008/02/14(木) 10:00:53 | URL | マコ #-[ 編集]
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