いのち輝かせるおいしい雑穀つぶつぶ料理をどうぞ！

来週からまた出かけるので、役所関係の手続きや荷造りなど、今日中に片付けないと」いけない用事追われてしまいました。明日は畑に出ます。
夕食はセミナーで習ってきた、ヒエのクリームコロッケやヒエの茸ご飯レモン風味、ヒエのタルタルソース等、身体を温めるヒエづくしでした。ヒエのコロッケは驚いたことに、牡蠣フライの味その物でした！人参のエビフライとヒエのフィッシュフライとこのカキフライで、豪華なミックスフライができます。
今年は私の練習のために、我が家へ来ていただいた方には、雑穀料理を食べていただくことにしました。
４月までは、ヒエ料理と高キビ料理、デザートはヒエのミルクレープと桜餅の予定です。
桜も４月には身頃を迎えるでしょうから、お花見しながらお出かけ下さい。早めにわかれば、自然酒もご用意できますよ！