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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
夜中に到着したようくんは、早朝から、ハルと甲斐の散歩にいってくれました。
朝食後には、かおるさんの手伝いで、庭に土を運び、一仕事終えたところで、雨が降り出しました。
昨日は田んぼに大麦を播いたので恵みの雨です。

秋になり身延では美味しいキノコが店頭に並んでいます。
今日のランチはようくんのために、秋ごはんを作りました。

CIMG1983.jpg
きのこのアワバジルソースオーブン焼き

CIMG1984.jpg
新米のモチキビ栗ごはん

八つ頭のお味噌汁に、地這キュウリと切干し大根のハリハリサラダ、漬物で美味しく頂きました。


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コメント
この記事へのコメント
キノコのバジルソースちょーうまかったです。
2008/10/15(水) 12:31:42 | URL | きのこ族 #-[ 編集]
ありがとう!それでは、”風”の秋の定番メニューといたしましょう!
2008/10/15(水) 21:12:42 | URL | マコ #-[ 編集]
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