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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
甲府で料理教室ミレットパーティーを主宰されているミレパさんが、教室の生徒さんとご一緒につぶつぶ雑穀料理のランチに来て下さいました。
未来食のエキスパートの皆様をお迎えするので、緊張しましたが、初心に帰って、私が作り慣れたお料理を真心こめて作らせていただきました。
他ではお金を出しても買えない、身延自然農園”風”のお米や野菜をできるだけ使って、メニューを考えました。
さすが、ミレットパーティーの生徒さんだけあって、料理のレシピや自然農の田畑にも興味を持って頂き、私も一緒に楽しい時間を過ごすことができました。
「美味しい」と食べていただける幸せ、ありがとうございました!

ミレパさんのブログでお料理の写真をアップしていただきましたので、アクセスしてみて下さいね!
ミレットパーティーhttp://ameblo.jp/millepa
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好評だった「ヒエフィッシュの野菜畑プレート」

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畑を見学して記念写真!

夕方からは、長坂自然農の会収穫祭に参加してきました。
こんにゃく作りには間に合いませんでしたが、みなさんが持ち寄ったお料理とほうとう、出来たてのこんにゃくなど、豪華な宴に参加して、お腹いっぱい頂いてきました。
「お腹いっぱいで幸せだね~。」などと話しながら、幸せ気分のときはなぜか何でも楽しくなり、いっぱい笑って来ました。
そして、さすがは自然農の会、ちゃんと真面目なお話も伺ってきました!
長坂の皆様、今年もありがとうございました!

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豪華な宴

CIMG2422.jpg
これはほんの一部
野菜が絶品でした!
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コメント
この記事へのコメント
ごちそうさまでした
二歳の息子とおじゃましました。
どのお料理も丁寧に作られていて、まこさんのおもてなしの心をありがたく頂きました。習っていてもなかなか料理が上達しない私ですが、あらたな気持ちでキッチンに向かえそうです。
畑の水菜の元気なこと!今にも話し出しそうで、保育士という職業柄もあるのでしょうか、今度野菜が出てくるお話でも作ろうかな、なんてイメージが膨らみました。畑で頂いたかわいらしいにんじんも家で蒸してみました。その甘さにまたまたびっくり。息子とおいしいねと分け合いました。
まこさんのお父様、お母様もとてもお元気そうで、本当に温かい気持ちになりました。
お水もおいしかったです。
2008/12/14(日) 06:48:05 | URL | なる吉 #-[ 編集]
創生水
ありがとうございました。
せっかくの良いお水なので、コーヒーを淹れてみました。変な苦味が出なくておいしく頂けました。
また寄らせて頂きますね☆
2008/12/14(日) 10:48:03 | URL | ミレパ #2XOAYwag[ 編集]
ありがとうございました!
〜なる吉さんへ〜
昨日は、私一人でのおもてなしでしたので、行き届かない事も多々あったと思いますが、温かく包みこんで頂きありがとうございました。
嬉しいコメントに励まされて、来月の「季美の郷ランチの会」も頑張ります!
またいつでも遊びにお出かけ下さいね、お待ちしております。

〜ミレパさんへ〜
昨日は遠いところ、皆様をご案内して頂きありがとうございました。
ミレパさんの楽しいお話のお陰で、お食事の美味しさが倍増しました。
昨日のように、温かいお気持ちで召し上がって頂けると、こちらまで心が温かくなりました。
やはり、キッチンは宇宙とつながっていましたね!
2008/12/14(日) 21:53:42 | URL | マコ #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/12/15(月) 01:11:41 | | #[ 編集]
Re: 自然農の忘年会
えいこさんへ
早速のコメントありがとうございます!
えいこさんのおj陰で、たくさん笑わせて頂いたので、あの日の疲れが吹き飛んでしまいました。
帰りの運転も楽々でしたよ〜。
えいこさんのガーゼ服楽しみにしておりま〜す!第1号の試着は是非私にお声をかけて下さいね。
舘野さんは私の農と食と暮らしの師匠でもあります。あの真摯な生き方が尊敬すると同時に微笑ましくも思えるのです。(笑)
そこにいらっしゃるだけで温かくなるようなえいこさんと出会えて、とても嬉しいです!
是非身延へも遊びにお出かけ下さいね。
ちなみに、私はスペシャリストではなく、スピリチュアルフードを目指して修行中のつぶつぶ料理人&ただの食いしん坊です。
それでは、またお会いできる日を楽しみにしております!
2008/12/15(月) 08:55:56 | URL | マコ #-[ 編集]
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