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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
冬の畑は、一見して何もないように見えますが、土の下でちゃあんと霜にあたりながら、ニンジンやゴボウ、大根が美味しさを増して、スタンバイしています。
そして、地上にも、よ~く探すと、食べられる草があるのですよね~。

今日は田んぼでもセリをみつけました!
夕飯のおかずは摘み草料理で、身体が軽~くなりました!

CIMG2592.jpg
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コメント
この記事へのコメント
摘み草料理
自然はいいですね〜。今必要な植物が生えてくれてるんですね。

確かにこの頃、体が目詰まりして来た感があります。もう春ですね〜。
2009/02/06(金) 22:13:11 | URL | ミレパ #2XOAYwag[ 編集]
No title
ご無沙汰しています。
先般はお手紙頂戴しましてありがとうございました。

今年はいつもより暖かい冬で過ごしやすいですね。

春になったら是非伺いたいです。
お目にかかる日を楽しみにしています。

2009/02/06(金) 23:29:19 | URL | きらら #-[ 編集]
No title
ミレパさま
 今年の課題は自然に向き合い、見えないものを感じることです。


きららさま
 コメントありがとうございます。ご紹介のほったらかし温泉にも是非行きたいと前々からおもっていましたので、その節にはCaféにも寄らせて頂きますね。
2009/02/07(土) 08:57:10 | URL | マコ #-[ 編集]
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