身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
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今日は不思議と料理の仕込みが段取り良くいきました!
午前中にかなりの作業ができたので、メニュー表も作りました。

忙しいと、つい自分の食事が後回しになりますが、試食や、スイーツの失敗(でも美味しい)したのを食べているので、いつもより元気が出ています。

明日は大事な日なので、夕食もしっかりつぶつぶでした。
CIMG2908.jpg
アワカレー・ごぼうと高キビの炊き合わせ・ひえクリームコロッケ・もちあわドレッシングのサラダ・漬物・具たくさん味噌汁・五穀ごはん・三年番茶

いよいよCaféのオープンが明日になりました。
自然体で静かに初日を迎えたいと思います‥。

でも、でもそうもいかないかも‥。
明日は早朝6時から、ヤスくんが洗面台の工事に来ます。
いつものようにバタバタとした一日になるかもしれませんね~。
それも自然かもね‥。

背伸びせず、身の丈に合った暮らしの延長線上にある、身も心もちょっとホッとする空間のCaféでありたいと願っています。

雑穀グルメCafé季美の郷は明日4月10日12時~15時オープン!
週替わりランチプレート¥1200
~もちきびクリームコロッケ・蒸しニンジンフライ・キノコのモチアワバジルソース・キャベツの高キビ味噌炒め・お楽しみサラダ・青菜のお浸し・漬物・キヌアのつぶつぶスープ・玄米ごはんor五穀ごはん~

スイーツ各種¥300~
~フルーツつぶプル・抹茶寒天の五穀甘酒ソース添え・アワ粉のゼリーパイ~

お飲物各種¥300~
~三年番茶・玄米コーヒー・出雲の紅茶・100%ストレートジュース・オーガニック焼酎他~

美味しくいっぱい食べて、元気で綺麗になる雑穀グルメをご用意してお待ちしております!
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コメント
この記事へのコメント
キヌアについて
キヌアについては詳しいHPがあります。
キヌアの栄養成分、多数のレシピなど。
よろしかったらどうぞ★
2009/04/10(金) 08:06:03 | URL | 雑穀キヌア女性のための健康コミュニティ #qNXjQhIg[ 編集]
No title
こんにちは!
今日からオープンですね。 おめでとうございます。
ミレパさんやマコさんのお料理に感動し、何と!明日と明後日の
スイートサバイバルセミナーに参加します♪
ミレパさんやマコさんを目標にして、少しずつでも歩みたいと思ってます。

2009/04/10(金) 14:56:02 | URL | はるにれ #6moyDOY6[ 編集]
おめでとうございます!
念願のカフェのOPEN、おめでとうございます!!

来週伺わせて頂いた際には是非、ご相伴に預からせてください。楽しみにしてま〜す♪
2009/04/10(金) 15:48:09 | URL | タケ #-[ 編集]
Re: タケさんへ
ありがとうございます!
料理の腕は確実に上がっているので、お楽しみに‥。
お待ちしておりま〜す!
2009/04/10(金) 16:41:22 | URL | マコ #-[ 編集]
Re: はるにれさま
ありがとうございます!
はるにれさんスゴイですね〜、スイートサバイバル(新しくなったのよね)楽しいですよ〜!
また、お会いした時にお話聴かせて下さいね。
2009/04/10(金) 16:44:45 | URL | マコ #-[ 編集]
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