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身延自然農園から風の便り

耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  
今日も朝から、掃除と仕込みでドタバタと始まりました。
ギリギリセーフでランチの準備も整い、何事もなかったかのように、場の空気を整えてお客様をお迎えすることができました

アデムク亭さんでチラシをご覧になって、遠くからわざわざお出かけ下さったとのこと、有り難いですね~。
3歳のやんちゃ盛りの男の子お二人と赤ちゃんお二人、Caféの空気が急に優しくなりました。
お子様用にお作りした、「高キビボロネーズパスタ」を「美味し~い!」と喜んで召し上がっていただき、追加注文まで頂きました。

今週のランチは、蒸しニンジンフライ・ひえフィッシュ・キノコのヒエクリームグラタン・インゲンのクタクタ煮キヌアトッピング・アマランサスタラモサラダ・五穀ごはん・漬物・人参とモチアワのスープでした。
デザートはブドウのフルーツつぶプルと3年番茶or出雲の紅茶でした。

余裕がなく、写真が撮れずに残念!

美味しいと喜んで頂き、レシピ本と雑穀もご購入いただきました。
つぶつぶ料理はミラクルな美味しさを簡単に作ることができるのが大きな魅力です。
Caféのお料理は、どなたでもご家庭で再現できますので、是非作り方を質問して下さいね~。




さて、つぶつぶ祭りに出店して頂いた、手作り石けんのaimiさんみいさんのブログで、きれいな写真付きで詳しくレポートが紹介されています。是非ご覧になって下さい。
aimiさんみいさん、ありがとうございました!!
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コメント
この記事へのコメント
よかったですね!
ランチが無事に出せてよかったですね!
今週はお休みされるのかと思っていたので、驚きました。
が、そういう私も今日は仕事で、スイーツクラスを午前午後の二回(初めて)してみました。
マコさんのところに行くとなぜか元気倍増するので、とても働けます。不思議なパワーがあるに違いありません。

ところで、石鹸のお二人のブログにアクセス出来ません。私だけなんでしょうか?
見てみたいので、チェックをお願いします。
2009/09/25(金) 18:57:04 | URL | ナナ #2XOAYwag[ 編集]
ナナさんへ
ありがとうございます。
本当に行かれませんね〜。
どうして行かれないのか、わかりません。
申し訳ありませんが、はるにれさんのブログから遊びに行って下さい、よろしくお願いします。
2009/09/25(金) 23:01:12 | URL | mako #-[ 編集]
今日はおいしかったです。
今日ランチにうかがった妹のほうです。ブログは時々見させてもらっていました。行ってみたいな〜と思いながらなかなか実行せず、今日がとても楽しみでした。本当にどの料理もおいしくってびっくりです。子どもたちのお行儀が悪くて何かこわしやしないかとひやひやしていましたが、いつもはトマト系のパスタはあんまり食べない息子があんなに食べたのには驚きました。早速作って見たいと思います。料理クラブは赤ちゃんがいても参加可能ですか?また、食べに行きたいと思います。今日は有り難うございました。
2009/09/25(金) 23:26:35 | URL | ごりん #-[ 編集]
ごりんさま
コメントありがとうございます!
嬉しいご感想をお寄せ下さり、とっても励みになりました。
「雑穀と野菜だけクッキングクラブ」は少人数制ですので、赤ちゃんをお連れになっても大丈夫ですよ。
日曜日なので、ベビーシッター(笑)が喜ぶと思います!
今年はあと10月11日・11月8日・12月13日1時〜3時半の予定です。
お待ちしておりま〜す!
2009/09/26(土) 08:02:03 | URL | mako #-[ 編集]
リンク
ブログをリンク」する時、「http://」が2度入力されています。
ひとつ消すと、たぶん・・・行かれますよ。
2009/09/26(土) 15:57:30 | URL | harumi #-[ 編集]
harumiさんへ
ご親切にありがとうございました!
教えて頂いたとおりでした。
普段でもおうちご飯なら何かしらあるので、遊びに来て下さいね〜。
2009/09/26(土) 18:52:17 | URL | mako #-[ 編集]
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