酒蔵マーケット ナイトバザール

今日はいくつもの事が重なった、過密スケジュールの日でした。
しかも、今日に限って私一人。

何度も心の中で「大丈夫、慌てない、慌てない、落ち着いて、一つずつ心をこめて。」と唱えながら、３組のお客様にお料理をご用意させていただきました。
優柔不断な私がもたらした結果なので、しっかりと反省して、今後につなげていきま～す！

１万粒コースのお客様には、ゆっくりと接客ができず申し訳ありませんでした。
また、ランチプレートのお客様には、お待たせしてしてしまい、申し訳ありませんでした。

それでも、「すごく美味しかったです～！」とお帰りになるお客様に、心から感謝の想いで、手を合わせてしまいました。
ありがとうございました。


さて、ランチのお客様をお見送りする頃には、しもみさんが登場！
洗いものをお願いして、私は山梨市の養老酒造さんで開催される、酒蔵マーケットナイトバザールへ、出店用の大きな荷物を積み込んで出発しました。
お天気はいいし、一仕事終えて気分はいいし、ルンルン～。

鼻歌も出るほど快調に車を走らせること１時間。
「あ～～～～～～～～～～～～！卵忘れた～!いえ、卵ではなくワイルドライス入りポンセンクリーム卵サンド風のクリーム（長い）を忘れた～～～～～～。。。。。」

でも、ここで凹んではいられません。
「まっ、いいか。甘酒とポンセンがあるのだ！」


初めて運転する道は遠く感じます。
でも、横浜よりは近かったと、無理やりプラス思考を重ねながら、迷わずたどり着いたことが、何だかとっても嬉しかったのでした。

で、酒蔵マーケット、参加して良かった～！
とっても素敵なナイトバザールでした。
手作りクラフト限定の出店の皆様の魅力的なこと！
美味しい粒そばソーセージドックとヒエとキャベツのつぶつぶスープと、甘～い五穀ご飯甘酒を頂いて（さくらではありません。）疲れも感じないほどパワーアップしました。
そして、はるにれさんとナナさんが先に到着して出店準備をして下さっていたので、私は楽をさせて頂きました。
ありがとうございました！
次回の酒蔵マーケットは秋の予定だそうです。古着メインとか。楽しみですね～！
秋には９月１９日（日）に、身延でも「２０１０．つぶつぶ祭りin身延」があります。
日程が重なりませんように。



養老酒造さん


素敵な酒蔵の真ん中でつぶってました～！


今日のランチタイムにやっと撮った写真だけアップしますね～。


本日のメインディッシュ
モチアワとワカメのロールキャベツ・タラモコロッケ・人参とレンコンのナッツ揚げ・梅酢大根


ヒエ粉の茶わん蒸し


デザート
オレンジムース・モチアワカントリーケーキ・五穀甘酒トリュフ