５月の一万粒コース

カズさんの親友のHさんが、横浜からお友達の皆様とご一緒にお食事に立ち寄って下さいました。
昨夜は早川町のヴィラ雨畑に宿泊のご予定でしたが、崖崩れのために行かれず、身延駅前の宿にお泊りになられたそうです。
GWに崖崩れになり、雨畑の皆様は大変でしたでしょうが、けが人が出なくて幸いでした。

さて、今日からコース料理の方もメニューが新しくなりました。
今日のお客様は、雑穀料理が初めての皆様でした。
今日は私一人でしたので、空いた食器を運んで頂いたり、ドリンク類をセルフでお願いしたりと、ご協力頂きとっても助かりました。ありがとうございました！


前菜３種
ワラビの磯和え・筍姫皮煮キヌア添え・ワイルドライス入りポンセンクリーム



モチアワとキャベツの重ね蒸し



デザート：ミラクルスイーツプレート
甘酒アイスクリーム・トリュフ・オレンジムース


他の写真は撮れませんでしたが、明日はしっかりと写真を撮ってアップしますね～！