身延自然農園から風の便り

 身延町で自給自足を目指しながら、自然農・雑穀料理を研究・実践する日々の暮らしのお便り。再生中の古民家の様子もお伝えします。  

2007/10/29 [Mon]

ゆずの大バカ?

最近、柑橘類の苗木が店頭にでていますが、ここ身延は山梨でも南に位置し、静岡に近い気候なので、柑橘類もできるようです。
カズさんと、果樹を各種数本ずつ植えようねと相談していました。まず、ゆずと梅、ブルーベリー、プラム、檸檬、夏みかん、できたら桃とさくらんぼ。その中でもゆずが一番手がかからないと思っていましたが、昨日取り寄せたゆずの果汁のパッケージに「桃栗3年、柿8年、ゆずの大ばか18年」と書いてあるではありませんか。知りませんでした。
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隣町南部町のみかん

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Author:マコ
耕さず、肥料農薬を用いず、草や虫達を敵とせず、生命に添い従い、応じ任せて、実りを手にする術「自然農」

地球母さんのオッパイ「雑穀」と野菜が主役の、心と体と地球を平和に導く新しいグルメライフ「つぶつぶピースフード」

一人一人が、かけがえのないいのちを生かし、キラキラ輝いて生きるための食の技を研究し伝えています。

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